销售点负责人潲水油经济半小时你吃的油脏吗？贡存）今天

　　你吃的油脏吗？大部分“地沟油”收集从业者则对目前“地沟油”回到餐桌一说予以否定，“其实加工处理后，都当作原材料卖给化工厂，其利润比制作食用油利润大得多，何必去冒险做这些害人勾当？

　　（记者:井天增 摄像:贡存）

　　今天我们来聊一个非常特殊的话题——潲水油。在惠州市惠城区江北东江边的虾村，记者仅在一个村子中便看到3~4个“地沟油”加工点。众所周知，潲水油是用剩饭剩菜等餐厨垃圾加工处理而成的油脂，含有大量的细菌和毒素，一旦被人食用将对人体产生很大的危害。碾死女童的货车被居民怀疑运的是潲水油，工商所工作人员前来查验。

　　我知道了，除了你说的潲水油，还有另外一种叫地沟油，就是从饭馆地沟里掏出的油脂，名字不一样但都够让人恶心的。” “地沟油”被养殖场收购 “地沟油”另一个流向则是养殖场。食品卫生部门早就严格禁止使用，然而近日，我们的记者却在广东发现了几个规模庞大的、制售潲水油的窝点。是否潲水油要看检查结果 “这个车是从东莞来的，经常在这周边卖桶装的食用油，他们的油就卖得便宜。

　　记者发现广东潲水油制售窝点，潲水油产业链还有哪些环节？从餐饮店的“地沟”、“下水道”里掏出油污、油垢，然后经过简单加工再回到市民的餐桌……3月18日，国家食品药品监督管理局办公室下发了《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》。

　　（广东省东莞市大岭山镇）

　　11月7号，在接到知情者提供的线索之后，记者在东莞市大岭山镇矮岭冚村发现了这个大门上没有任何标识的院子。投票调查:您认为“地沟油”应该怎么治理?记者一走进院子，就马上引起了老板的警觉。广东是一个餐饮大省，连日来，本报记者在珠三角各地展开多方调查采访，揭开“地沟油”三大去向，通过何种方式流入 视频：我国每年300万吨地沟油返回餐桌 来源：山东电视台《早新闻》 消费者餐桌？

　　“干什么的。工商所副所长余万遍也前来小店，让人打开5桶食油盖，伸手指进油桶里沾了一些油后，拿到鼻子下面闻味道。”

　　打消了老板的疑虑之后，记者在院子里赫然发现，宽阔的空地上堆积着大量污迹斑斑的油桶，数量有数十桶，地上到处都是黑色的油渍，整个院子里也散发着一股难闻的气味，随后，记者见到了这里的老板，他告诉记者，所有油桶里装的都是潲水油。老板坦承，他们这些“地沟油”主要销往养殖户。

　　记者:“你们这儿都有什么油？“潲水油”未绝，“地沟油”又来。”

　　潲水油销售点负责人:“都有地沟油还有潲水油。【记者暗访】 “地沟油”三大流向 大部分进入化工厂 江门市江海区一家大型化工公司前，一辆满载“地沟油”的车辆停驻。”

　　当记者提出要看一下油的成色时，一个工人打开了一只油桶，并用棍子挑出油来，记者看到，油桶的底部还沉积着大量的食物残渣，油也显得非常浑浊，然而老板介绍，在对这些潲水油再次进行沉淀和提纯之后，油的成色将会变得和普通的食用油那样相像，因此，不管潲水油来自哪里，他们一概都要。“地沟油”流向 1.化工厂(生产化工产品) 2.酒楼→收集者→酒楼、餐馆(低价购买)→顾客餐桌 3.养殖场(牲畜的饲料) 工人在收集“地沟油”。

　　潲水油销售点负责人:“反正有什么油我们就做一个回收，有几十块一吨赚的，一百块钱一吨赚的都做。司机被交警带走处理后，附近的居民怀疑运油车送来的是潲水油，引起当地工商所重视，派人前去将5桶油查扣，等待检验是否属于潲水油。”

　　老板告诉记者，自己并不加工潲水油，而是从别处收购过来，再集中转卖出去，现在的生意非常红火，每天的进货和出货量都非常可观，目前整个院子里的潲水油有10吨以上。经过一番沟通，一位50多岁的老板带着记者来到虾村的一片果林中，进入果林才发现，在一个简陋的屋子四周摆满了大小七八十个油桶。

　　记者:“每天能收多少？老板自称来自安徽，在这里做了十多年了。”

　　潲水油销售点负责人:“每天有几十桶，70桶左右。执法人员在福永街道怀德社区一养猪场查到两桶疑似“潲水油”，并当场予以销毁。”

　　记者:“一桶多少斤？记者随该车辆进入到化工厂，“地沟油”运到这里后，在两个油池里经过粗加工，分离出水和残渣后，通过输油管进入贮油罐，然后再抽入“生物柴油反应釜”，加入酒精、硫酸等原料，经过5个小时的化学反应后，就可以变成“甲脂”，即大家熟悉的“生物柴油”，主要销往一些工厂做动力燃料。”

　　潲水油销售点负责人:“一桶300斤左右。经过逐一闻过之后，他说：“经过简单查验，有植物油的味道，至于是否是潲水油加工而来，要送检之后才能得知。”